Glossario
Qui trovate tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda più amata in Germania. Dalla A alla Z. Se il termine da voi cercato non fosse presente nel nostro glossario fatecelo sapere. Faremo in modo che durante la vostra prossima visita lo troviate.
Selezionate l'iniziale del termine da cercare:
- Orzo
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L'orzo distico estivo, grazie al suo basso contenuto di proteine, è il più adattato per la produzione della birra. Viene trasformato in malto attraverso germinazione e torrefazione e solo dopo utilizzato per fabbricare la birra.
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- Birra speciale
- Genere di birra con un contenuto di estratto tra l'11 e il 14%. Il 98% di tutte le birre tedesche appartiene a questa categoria.
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