Glossario
Qui trovate tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda più amata in Germania. Dalla A alla Z. Se il termine da voi cercato non fosse presente nel nostro glossario fatecelo sapere. Faremo in modo che durante la vostra prossima visita lo troviate.
Selezionate l'iniziale del termine da cercare:
- Alta fermentazione
-
Birre prodotte con lievito ad alta fermentazione sono: Alt, Kölsch, Weißbier bavarese o birra di frumento, Süßbier, Berliner Weiss.
- Altbier
-
È una birra scura che viene prodotta secondo i metodi "antichi" cioè ad alta fermentazione.
Main navigation
Glossario
- Orzo
- L'orzo distico estivo, grazie al suo basso contenuto di proteine, è il più adattato per la produzione della birra. Viene trasformato in malto attraverso germinazione e torrefazione e solo dopo utilizzato per fabbricare la birra.
Visita allo stabilimento di produzione