Qui trovate tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda più amata in Germania. Dalla A alla Z. Se il termine da voi cercato non fosse presente nel nostro glossario fatecelo sapere. Faremo in modo che durante la vostra prossima visita lo troviate.
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La birra ha circa 430 calorie per litro; solo acqua minerale, caffè e tè 'puro' ne contengono di meno.
Nel 2000 in Germania sono stati consumati mediamente 125,5 litri di birra a persona.
Il contenuto di estratto è la quantità di sostanze liberate dal malto nel mosto non fermentato. Si tratta di maltosio, albumina, vitamine, aromi e minerali. Attraverso la fermentazione dall'estratto si formano circa 1/3 di alcool, 1/3 di anidride carbonica e 1/3 di altre sostanze.