Einbecker Brauhaus AG

Einbecker Brauhaus AG - La storia

Per la città di Einbeck il commercio di birra rivestiva una notevole importanza già nel XIV secolo.

Ogni cittadino di Einbeck aveva il diritto di fabbricare birra. C'erano ben 700 birrai.

Il Consiglio della città si occupava dello smercio della sovrapproduzione esportandola in tutta l'area tedesca e all'estero (a ovest fino ad Amsterdam e ad est fino a Reval).

28 aprile 1378
Così è datato il più antico documento ancora esistente che testimonia la vendita di 2 botti di birra Einbecker a Celle.


XIV e XV secolo
I carri con la birra Einbecker viaggiano verso Brema, Amburgo, Lubecca, Landshut, Monaco di Baviera, Danca, Königsberg, Riga, Danimarca ed Amsterdam.


17 aprile 1521
Nel Parlamento di Worms il duca Erich offre un boccale di birra Einbecker a Martin Lutero il quale ne loda la bontà con le parole: "La miglior bevanda che io conosca è la birra Einbecker."


Anno 1612
Un mastro birraio di Einbeck viene chiamato a Monaco di Baviera per produrvi la "birra Ainpöckische". Attraverso la trasformazione del nome "Einpöckisch" in "Oanpock" ha avuto origine la celebre denominazione Bock: la città di Einbeck ha dato il nome alla birra Bock. "Senza Einbeck non esisterebbe la birra Bock."

Anno 1616
Ad Einbeck ci sono 742 case dove si produce la birra.


Anno 1794
Istituzione della fabbrica di birra comunitaria a Einbeck chiamata
"Städtische Brauerei" ed unione delle licenze individuali per produrre la birra.


1851
Nello stabilimento Einbecker per la prima volta la birra viene confezionata in bottiglie.

Fin da allora si è utilizzata "la bottiglia originale Einbecker" che è rimasta invariata negli anni e oggi è uno dei simboli della Einbecker Brauhaus.

1967
Trasformazione dell'azienda Einbecker in "Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft (società per azioni)".


1969
L'Einbecker Brauhaus viene rilevata dalla Schultheiss Brauerei AG di Berlino che nel 1972 si è fusa con la Dortmunder Union dando vita alla Brau & Brunnen.


1988
Acquisizione della Göttinger Brauhaus AG.


Settembre 1997
Un gruppo di investitori privati sotto la direzione di Ender & Partner Vermögensverwaltung AG di Colonia acquista la maggioranza azionaria della società dalla Dortmunder Brau & Brunnen AG.


Ottobre 1997
Rilevamento della MARTINI Brauereibeteiligungs GmbH di Kassel.

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