Lexique du brasseur Einbecker
Ici, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la boisson favorite des Allemands. De A comme Alcool à Z comme Zymase. Si vous ne trouvez pas la définition du terme que vous cherchez, n'hésitez pas à nous le signaler ! Nous ferons en sorte que vous trouviez la réponse à votre question lors de votre prochaine visite sur notre site.
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- Vollbier
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Catégorie de bière allemande caractérisée par un taux d’extrait de malt de 11 à 14 %. 98% de toutes les bières allemandes sont des « Vollbier ».
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Lexique du brasseur Einbecker
- Composition de la bière
- Glucides, Protides, gaz carbonique, alcool, différents sels minéraux ainsi que des vitamines et de l’eau.
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