Lexique du brasseur Einbecker
Ici, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la boisson favorite des Allemands. De A comme Alcool à Z comme Zymase. Si vous ne trouvez pas la définition du terme que vous cherchez, n'hésitez pas à nous le signaler ! Nous ferons en sorte que vous trouviez la réponse à votre question lors de votre prochaine visite sur notre site.
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- Altbier
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"Altbier" designe une bière brune brassée à l'ancienne ("alt" = "ancien"), c'est à dire en fermentation haute.
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Lexique du brasseur Einbecker
- Houblon
- Le houblon donne à la bière son amertume typique, améliore sa durée de conservation et entretient le bouquet.
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