Einbecker Brauhaus AG

Historie der Einbecker Brauhaus AG

Schon im 14. Jahrhundert war der Bierhandel für die Stadt Einbeck bedeutungsvoll.

Jeder Einbecker Vollbürger hatte das Recht, Bier zu brauen. 700 Brauherren gab es.

Der Rat der Stadt kaufte die Überproduktion auf und sorgte für deren Vermarktung im gesamten deutschen Raum und im Ausland - von Amsterdam im Westen bis Reval im Osten.

28. April 1378
Auf diesen Tag ist die älteste noch vorhandene Rechnung über den Verkauf von 2 to Einbecker Bier nach Celle datiert.


14. und 15. Jahrhundert
Einbecker Biertrecks ziehen in Richtung Bremen, Hamburg, Lübeck, Landshut, München, Danzig, Königsberg, Riga, Dänemark und Amsterdam.


17. April 1521
Martin Luther erhält von Herzog Erich auf dem Reichstag zu Worms einen Krug Einbecker Bier und lobt es mit den Worten: "Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt".


Anno 1612
Ein Einbecker Braumeister wird nach München abgeworben, um dort das "Ainpöckische Bier" zu brauen. Durch Verballhornung des Namens von "Einpöckisch" über "Oanpock" entsteht schnell der Name des berühmten Bockbieres: Somit ist die Stadt Einbeck Namensgeber des Bockbieres. "Ohne Einbeck gäb's kein Bockbier".

Anno 1616
In Einbeck bestehen 742 Bürger-Brauhäuser.


Anno 1794
Errichtung der Einbecker Gemeinschaftsbrauerei "Städtische Brauerei" und Zusammenlegung der Einzelbraurechte.


1851
In der Einbecker Dampfbierbrauerei wird das erste Bier in Flaschen abgefüllt.

Und von Anfang an gibt es die "Original Einbecker Flasche". Diese hat sich seitdem nicht verändert und ist eines der Wahrzeichen des Einbecker Brauhauses.

1967
Umfirmierung der Brauerei in "Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft".


1969
Das Einbecker Brauhaus kommt zur Schultheiss Brauerei AG, Berlin, die 1972 mit der Dortmunder Union zu Brau & Brunnen fusioniert.


1988
Übernahme der Göttinger Brauhaus AG.


September 1997
Eine private Investorengruppe unter Führung der Ender & Partner Vermögensverwaltung AG, Köln erwirbt die Aktienmehrheit an der Brauerei von der Dortmunder Brau & Brunnen AG.


Oktober 1997
Übernahme der Kasseler MARTINI Brauereibeteiligungs GmbH.

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